2010年第1期 总第214期
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封面故事
花界“沃尔玛”亮相——超市模式打造样板终端
在礼炮轰隆声中，浙江省发改委经贸流通处处长张国云，传化集团副总裁、传化生物董事长余琴，传化生物总经理倪惠珠，传化生物首席园艺顾问、日本专家西村润为花园中心的落成开业揭幕。来自集团内外嘉宾，新华社、《浙江日报》、杭州电视台、《都市快报》、《钱江晚报》和花卉行业媒体等众多记者以及周边地区前来参观的消费者共同见证了这一激动人心的时刻。
独具特色的传化花园中心不仅标志着传化花卉销售将以超市式的理念和模式打造样板终端，解决一站式的专业化服务，而且将促进周边地区花卉产业结构的调整，折射并引领行业的发展潮流。
超市理念解决一站式服务
近十多年来，长三角地区，包括浙江省的年人均收入持续排在全国前列，人们对家庭生活质量、环境、方式的关注越来越多，特别是随着大中城市别墅区、高档住宅小区、庭院装饰和绿化的增多，该区域现有的传统花鸟市场等销售平台，已远远不能满足越来越多高端消费者的需求。他们迫切需要一个不仅有舒适的购物环境，同时也能享受到专业、贴心的一站式服务的高档花卉销售平台。
经过近十年的积累与发展，传化生物公司已经明确了发展定位，即“高端名贵花卉的生产、销售、服务”和“种苗的生产和加工”。位于杭州萧山区建设一路，面积达2048平方米的花园中心便由传化生物倾情投建，花园中心主要零售各类高档组盆花、名贵兰花、草花以及家庭园艺用品等，同时提供专业化的一站式服务，这不仅在浙江是第一家，在长三角地区也是独有的，它的建成运营正是对传统花卉市场的有益补充和提升，发展空间巨大。
出席开园仪式的日本育种及花卉专家西村润认为，目前，中国的“城市花园”正在被“花园城市”的观念取代，一个国家花卉业发展是否已经成熟，一个重要的判断依据就是看其主要的消费群体是哪些。在美国、日本，以及这个行业发展比较成熟的欧洲国家，它们国内有80%以上的花卉产品都是由个人家庭消费，而中国也正在向这个趋势发展。传化生物开拓花园中心这个模式，一定可以开拓出属于自己的一片蓝海。
在发达的欧美国家，花园中心被称为garden center，是指面向私家庭院、阳台、露台和家庭园艺爱好者展示各类园艺产品，包括花卉苗木、花园工具和材料、景观和花艺饰品等资材，同时提供庭院规划设计、施工养护、技术信息、上门指导等服务的大型园艺产品综合性终端服务和休闲平台。传化生物拟建花园中心时曾多次前往欧美发达国家考察，所建花园中心不仅借鉴了国外花园中心模式，也有着自己的特色。
据传化生物公司总经理倪惠珠介绍，建成的传化花园中心将打造国内高品味和高层次花卉终端零售卖场的典范，专为消费者提供高性价比的高档名贵花卉。能满足消费者花卉园艺产品一站式购物服务需求，家庭庭院、阳台花草以及企事业单位的写字楼租摆，甚至包括节日、消费者生日等家庭和个人消费的礼品花卉等。无论是商务礼用，还是家庭或个人，消费者在花园中心基本上都能一步采购到位，不用再分散地跑几个市场去购买。
为更好地让消费者进行自由选购，并在选购中进行体验，这个被称为花界“沃尔玛”的花园中心，分成几大功能区域：主题活动区、兰花精品区、组盆精品区、植物套餐区、单品区等众多产品销售和展示区域，此外还设有DIY区和书籍、化肥、装饰区。
传化生物通过这个平台，不仅实现消费者一站式购物，还可以解决技术、配送以及售后服务，消费者遇到花卉养护难题还有固定通道帮助他们解决，提升了购物环境和服务水平，在行业里将起到样板作用。
高档花卉明码标价
开业后的传化花园中心完全按照超市模式运行，高档花卉及其它园艺产品全部实行明码标价，实现条形码管理，保证价格透明。“这对行业也具有规范性作用，可引导和规范国内高端花卉市场的价格体系，促进市场有序发展。”有关专家指出。
不仅如此，由于行业里品牌企业比较少，分布区域也比较零散，花卉产品没有规范的标准。传化花园中心还从花卉产品的角度进行分类，每一类花卉确定一个标准。如此一来，消费者不论是到花卉销售现场还是在购物网上，都可以按照这个标准买到大小、造型、品质等相一致的花卉产品。
据了解，传化花园中心还有一个功能就是提供花卉新品的交流平台。一种是国际花卉新品种的交流，通过这个平台可以让消费者第一时间领略和购买到具有国际潮流的新品花卉；另一种是国内各个花卉园艺企业以及花农的优质高端花卉的交流和展示。
据悉，位于杭州萧山的花园中心是传化生物在长三角地区建造的第一家高品质花卉终端零售卖场。未来五年，传化生物将在长三角经济发达的主要城市建造不少于十家花园中心，以方便更多的消费者享受到自助买花和能买到高性价比的高档花卉的乐趣。
城市居民买花和花农卖花不再难
目前，不少花农都在感慨：“种花难，卖花更难。”确实如此，有调查报告指出，现阶段花卉行业存在着明显的城市居民买花难和花农卖花难的两难问题。尤其是花农，因为缺乏有效市场信息和畅通的销售平台，他们的抗风险能力比较弱，往往无法独自面对变化莫测的市场。
过去，很多花农都把主要精力放在生产规模的扩大上，忽视了消费市场的变化。近些年来，一方面传统的中低端花卉消费已经具备了相当规模，市场容量日趋饱和，其中凸显出的问题主要是，产业结构不合理，低水平重复投资现象普遍，导致品种结构失调，中低档产品市场竞争激烈。
而另一方面，随着国内经济水平的增长，市场对高端花卉的消费需求也越来越大，这种市场需求却得不到有效的满足，具体表现就包括城市居民在加大对居家环境和商务礼仪等方面用花投入时，却很难买到合适的高档花卉。
“新的花卉消费需求的增加，如果有一销售平台予以引导，必将带动花卉产业调整。”业内专家分析认为。传化生物公司总经理倪惠珠也表示，传化这一花卉终端零售卖场不仅为城市居民服务，同时也为花农服务。
传化生物通过为周边地区花农提供新品种种苗、技术辅导和售后服务，对他们进行系统培训，帮助他们生产出标准化、高品质的花卉，然后再有计划地采购他们的产品，帮助他们把经济效益提升上去，带动区域种植业结构向高端花卉种植转变，从而实现对产业的提升和促进。
而且通过传化花园中心新品种、新技术、新产品的引进、示范，可以改善周边地区花卉产品结构及其生产形态，为周边地区花卉企业和花农发展提供典型示范和形象窗口，将引领周边地区花卉企业和花农的经营发展方向。
此外，这一针对“城市居民买花难和花农卖花难”的解决方式与传化生物“抓两头，带中间”的发展战略也是相吻合的。据了解，其“两头”指种子种苗的培育和成品花的终端销售，“中间”指中游生产种植。
众所周知，花卉产业的制高点是育种技术，新品种则是育种技术的结晶。近年来，传化生物建立起了完善的育种体系。在花卉园艺科技的开发、研究过程中还注重对传统种植技术的革新，不仅拥有国内一流的进口温室设施和植物组培（克隆）中心，承担着国家、省部各类农业科研攻关项目，还与日本麒麟株式会社、浙江省农科院等跨国机构、科研院所建立科研协作关系。
对此，有业内人士认为，传化生物强大的新品种研发实力和以超市理念打造的花卉终端销售模式必将成功带动中游生产种植的发展，进而产生巨大的社会效益和经济效益。
2010年第1期 总第214期 传化集团品牌发展部主办
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